为切实筑牢养老服务领域食品安全防线，全面提升养老机构食品安全管理水平，7月31日下午，乌海市民政局联合市市场监督管理局组织开展了全市养老机构食品安全专题培训。各区民政局分管领导、全市各养老机构负责人及食品安全管理员、各区惠民餐厅负责人共计33人参加培训。

　　本次培训特邀自治区食品安全高级审查员段岩同志授课。培训紧扣养老机构食品安全工作特点，围绕食品安全法律法规、养老机构膳食服务基本规范文件解读等重点内容进行系统讲解，结合典型案例剖析养老机构食堂日常管理中的常见风险点和薄弱环节，具有很强的针对性和指导性。培训结束后，现场组织参训人员进行了食品安全知识测试，检验学习成效，进一步巩固培训成果，确保参训人员真正学有所获、学以致用。

　　下一步，市民政局将持续加强与市场监管部门的协同联动，加大对养老机构食品安全的监督检查力度，推动培训成果落地见效，全力守护养老机构食品安全。